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quarta-feira, 23 de novembro de 2011

Batido Natural para antes e depois do exercício físico

Bem trago mais uma forma de preparar um suplemento de batido natural. Este batido e rico em proteína e fibra, ideal para antes e depois do exercício físico.
Ingredientes:
-banana;
-leite:
-3 claras de ovo;

Preparação:
Mistura estes 3 ingredientes triturando com a varinha magica, e esta pronto a tomar

Obs.: Devera ter em atenção a quantidade de vezes q o toma por dia, pois muitos ovos diariamente também fazem mal a saúde.Caso queria um batido um pouco mais grosso, meta mais um pouco de banana ou misture um pouco de Cerelac, também fica delicioso.

terça-feira, 22 de novembro de 2011

Salada de Salmão Fumado com Ervas

Estava por casa a pesquisar umas coisas que poderia fazer para um lanchezinho e encontrei uma receita que não resisto a compartilha-la. Para muitos, podem achar que é mais indicado para um almoço ou um jantar, mas eu garanto que comer isto depois de uma ida ao ginásio, foi 5*, adorei mesmo. Por isso fica ai a receita e experimentem também:

4 Doses                                           

Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo Total: 10 Minutos
Preparação: Fácil

Ingredientes:

1 alface cortada em juliana
400 gramas de rúcula cortada
150 gramas de salmão fumado
4 vieiras cortadas em fatias
100 gramas de cràme fraîche
70 gramas de ervas finas picadas (salsa, cebolinho, aneto)
Sal (q.b.)
Pimenta preta de moinho (q.b.)

Preparação:

Coloque a alface e a rúcula numa tigela grande. À parte, misture o creme fraîche com as ervas finas picadas, tempere com sal e pimenta e deite o preparado na tigela. Misture até envolver e coloque a salada em 4 pratos. Por cima, coloque fatias de salmão fumado e salpique com as vieiras fatiadas.

Fonte: www.alimentacaosaudavel.org 

segunda-feira, 21 de novembro de 2011

Omelete Mista sem gema de ovo

Umas das melhoras coisas para começar o dia, nada melhor que um bom pequeno almoço rico em proteina, e umas das melhores fontes de proteína são as claras de ovo.

Ingrediente:
- 6 claras de ovo;
- margarina;
- queijo;
- fiambre de peru;

Preparação:
Misture as 6 claras de ovo com um garfo. De seguida meta uma frigideira (anti aderente seria o ideal) com pouca margarina ao forno em lume médio, e quando esta tiver derretido, coloque as claras na frigideira.
quando a omelete começar a ganhar forma coloque 3 ou 4 fatias de queijo e 2 ou 3 fatias de fiambre de peru e deixe o forno em lume brando.
Quando esta estiver quase pronta, com uma espátula dobre a omelete ao meio (ficando com o formato de um "D") tapando assim o queijo e o fiambre, e espere que acabe de fazer.

Batido de banana e morango com leite

Este batido de fruta poderia ser feito da mesma maneira que o de iogurte trocando apenas o iogurte pelo leite, mas eu sinceramente faço mais este batido de leite que irei explicar por ser mais simples e rapido, gosto principalmente de o fazer e beber assim que acordo ou ate mesmo antes de deitar.

Ingrediente:
- Uma banana;
- Cerca de 7 a 8 morangos.
- Um litro de leite.
- Três colheres de açúcar.

Preparação:
Mistura-se tudo e com a varinha magica tritura-se.

Obs.:No meu caso, logo de seguida, despejo tudo numa caneca e bebo o batido todo. Mas se o colocar no frigorífico também ficará muito bom!

Batido de fruta com iogurte


Batidos são uma boa forma de "matar" a cede e de dar algumas vitaminas ao nosso organismo, servindo como um bom suplemento natural, por isso vou deixar aqui uma receita deliciosa de batido com iogurte.

Ingredientes:
- 4 iogurtes Naturais;
- cerca de 300g da(s) fruta(s) pretendida(s);
- cerca de 30g de folhas de hortelã;
- 5g de gengibre em pó. 

Preparação:
Na preparação é muito simples, basta juntar os ingredientes todos e tritura-los com a varinha magica. De seguida coloque no frigorífico, e quando estiver frio, esta pronto a ser servido ;D.